はんねんさん からいただいた菌床の
シイタケを収穫しました。手前の
シイタケは直径が約10cmのものです。

今回は第3弾の収穫です。ここまでくると、さすがにたくさんは収穫できないんですね。第3弾の収穫は3個だけでした。
これでもうこの菌床はおしまいかなぁ・・・、それともまた水につけておくと冬でも芽が出てくるんだろうか・・・。
先週末から雪が積もり、まだ収穫していない
菜園の
キャベツが雪に埋もれています。

写真に写ってるのは育ちがいちばんよい
キャベツですが、まだやっと丸まってきたばかりの
キャベツがたくさんあります。
幸い、ほとんどがプランターに植えてありますので、ドカンと積もる前に屋根の下に避難しておこうと思いますが、この寒い中で育つんだろうかなぁ・・・?
今日はパソコン教室の裏の
菜園のプランターから
ピーマンを17個収穫しました。

寒くなってきてから、
ピーマンの育ちが止まったようになってしまい、なかなか大きくならないので、とりあえず食べられそうな大きめのものだけを収穫しましたが、まだちっちゃい実がたくさんついています。雪が積もるまでに残りの
ピーマンも収穫できるくらいになるのだろうか・・・。
キャベツの育ちも遅くて、11月になってからやっと丸まり始めてきたものもたくさんあります。雪の下から大根を掘り出すってのは聞いたことがあるけど、さすがに
キャベツはそんなの無理だろうなぁ。となると、必然的に雪が積もり始めた頃が
キャベツの収穫時期ということになるんだろうぁな・・・。それまでにどのくらい育つんだろうか・・・?
いつもの年のように、
初雪はすぐに消えていくなぁ・・・と思ってたんですが、パソコン教室の裏の
菜園を見たら、早々と雪の被害が出てました。
パソコン教室の屋根からの落雪が
菜園のプランターを直撃して、ご覧の写真の通り、
カブ・
春菊・
青梗菜・
大根の一部がいたんでしまいました。

屋根から落ちてくる雨が当たらないような場所にプランターを置いてあったのですが、雪は雨よりもだいぶ先の方に落ちてくるんです。うっかりしてました・・・。
慌てて、安全な場所に移動したんですが、せっかくいい具合に育ってきてたのに、残念です。
今日は天気がよかったので、久しぶりにパソコン教室の裏の菜園の野菜を収穫しました。
まずは、
セロリを6株。ご覧の通り、かなり太く長く育ちました。まだまだ、
セロリはこれからたくさん収穫できます。

そして、
パセリもたくさんとれました。
パセリはたくさんあると、料理に添えただけでは食べきれないので、
のりぴーさんお勧めの天ぷらにしていただくこともあるのですが、今回は、電子レンジでチンしてから揉んでやって、粉末状にしたものを保存しておくことにしました。
のりぴーさん、どうもありがとうございました。
左の菌床は相変わらず勢いよく
シイタケが育ってます。育ちすぎて、うっかりしてるとばかでかい
シイタケになってしまうくらいです。
右の菌床は相変わらずでしたが、今日になって菌床の外皮を破って出てきた芽が3〜4つほどありますので、これからにょきにょきになるのかな・・・?

今日はとても天気がよかったので、左の菌床から
シイタケを収穫し、パソコン教室の玄関前で干しておきました。
もう、11月になりましたね。
今朝はかなり寒かったので、今シーズンになって初めてパソコン教室の暖房をつけました。午後からは、逆に暖房がいらないほど気温が上がったので、窓を開けて仕事をしてましたが・・・。
はんねんさん からいただいた菌床の
シイタケの第2弾の収穫が始まりました。先週の後半に芽(?)が出てきたばかりなのに、やっぱり
シイタケが大きくなるのは早いですね。ご覧のようなりっぱな
シイタケになりました。

菌床は2つあるのですが、第2弾では育ち方にかなりの差が出ています。
今回は左の菌床から収穫したのですが、まだまだたくさんの
シイタケが元気にでかくなってきています。それに対して、右の菌床の
シイタケはあんまり勢いが感じられません。
はんねんさん からいただいた
シイタケの菌床の第1弾の収穫が終わり、この前の日曜日にバケツの水にまる一日菌床を浸しておきました。
その後、はんねんさん のアドバイスにより、菌床をポンポコポンとたたいて刺激を与えておきました。そうすると、
シイタケが出やすくなるんだそうです。
そして、いよいよ第2弾の
シイタケがにょきにょきと菌床の表面から出てきました。

まだ直径が1cmに満たないですが、朝と夕方でははっきりと分かるくらいに大きさが違います。
シイタケが育つのは早いので、もうすぐまた収穫かな・・・。楽しみですなぁ。
天気がよかったので、久々に菜園の野菜を収穫しました。
ピーマンは第2収穫期を迎えてたくさん取れています。
ナスはこの次の収穫で終わりかな・・・。
パソコン教室にお出でいただいている
はんねんさん からいただいた、2つの
シイタケの菌床の収穫第1弾が終わったので、この菌床をバケツの水に浸しておきました。

このあとに上から重石を載せて、菌床全体が水に浸るようにしておきました。
この状態で8時間ほど置いた後に取り出してしばらくすると、また
シイタケがにょきにょき生えてくるんだそうな・・・。楽しみですなぁ。
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